앙비뉴, 통삽겹이 가능한 대형 에어프라이어~

앙비뉴, 통삽겹이 가능한 대형 에어프라이어~

 

안녕하세요. 삼남아빠입니다.

애들도 돌봐야 하고 요리도 해야 하고 정말 힘듭니다.

에어프라이어라도 있으면 조금이라도 조리 시간을 줄여줘서 편합니다.

하지만, 에어프라이어 사용 후 정리가 힘들어서 그냥 후라이팬으로 요리를 하고 있었습니다.

그러다, 아이가 셋이 되니 식사준비하는 것이 너무 힘들어 다시 에어프라이어를 알아보았고 무려 용량이 20리터인 앙비뉴 에어프라이어를 구매했습니다.

*제가 직접 구매하여 진행한 리뷰입니다.

 

글의 구성

1. 스펙 및 구성

2. 에어프라이어 요리 후기

3. 마무리

 

1. 스펙 및 구성

 

아래 앙비뉴 에어프라이어 사진입니다.

딱봐도 많이 커보이는 에어프라이어입니다.

처음에는 GSshop 등 홈쇼핑에 나오는 물건을 찾아보다가, 어느 분이 에어프라이어를 갈아탄 후기를 보고 이 제품을 구매하게 되었습니다.

간단하게 소개하면 20리터 대형 에어프라이어이고, 내부가 위생적인 스테인레스 재질로 되어 있습니다.

 

앙비뉴 에어프라이어 전면부

 

특징 요약

1. 로티세리(한국말로 꼬치)

2. 내부 올 스테인레스 304

3. 자동요리 16개 

4. 자동 열차단(도어 오픈 시)

5. 온도 50 ~ 220 조절

6. 디지털디스플레이

7. 20리터

8. 전력소모: 2000W

9. 내부 투시창

 

구성품

1. 본체

2. 기름 받침대

3. 그릴 선반

4. 그물망 선반

5. 로세리티

6. 로세리티용 통돌이

 

구성품

특히 감자 튀김용 통돌이가 있어서, 감자튀김이 타지 않고 골고루 잘 익습니다.

통돌이 길이는 22cm 정도이고, 폭은 10cm 정도입니다.

 

 

에어프라이어의 입구의는 높이는 약 20cm 정도이고 가로 길이는 30cm정도됩니다.

가정용 전자렌지의 입구 크기랑 비슷하다고 생각하시면 됩니다.

 

20cm 정도

30cm 정도

 

2. 에어프라이어 요리 후기

 

에어프라이어하면 가장 많이 생각나는 것이 에어프라이어 감자튀김이죠.

저도 구매 이유 중 아들에게 잘 익은 감자튀김을 해줘야지라는 이유도 있었습니다.

그 전에 사용하던 에어프라이어는 감자튀김을 하는 것이 기름에 튀기는 것보다 더 손이 많이 가서 한 두번 먹어보고 너무 귀찮아서 그냥 후라이팬에 튀겨 먹었습니다. (타지 않을까 확인하고, 안 익은 곳이 있나 확인하고..)

 

앙비뉴 에어프라이어는 로세리티용 통돌이 때문에 감자튀김이 골고루 열을 받아서 정말 맛있게 됩니다.

노브랜드에서 구매한 얇은 감자튀김인데 메뉴 시간에 맞춰 돌려 먹으니 정말 맛있었습니다. (추천 시간보다 1 ~ 2분 정도 줄이는게 더 맛있을 것 같습니다)

아쉽게도 감자튀김은 사진을 관리를 잘못하여 준비를 못했습니다.

다음에 감자튀김을 해먹을 때 다시 공유하겠습니다.

 

에어프라이어 감자튀김 사진은 준비하지 못했지만, 에어프라이어 통삼겹 사진과 목살 사진을 준비했습니다.

처음 구매 시에는 통삽겹에 대해서 생각하지 못했지만, 대형 에어프라이어를 구매한 기념으로 첫 시도를 해봤습니다.

첫 번째는 삽겹이 목살이었습니다.

약간 바삭하게 되었지만, 기름이 다 빠져서 엄청 부드러웠습니다.

아이들도 잘 먹었으며, 기름이 빠져서 시간이 지나도 부드러웠습니다.

에어프라이어는 모두 맛이 같다는 글을  대형 온라인 가격 비교 사이트에서 본 적이 있는데 잘못된 분석으로 보입니다.

제가 먹어보니 에어프라이어마다 맛이 다릅니다. 

 

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첫 번째 목살 요리

 

목살을 경험으로 에어프라이어로 통삼겹살을 시도했습니다.

첫 번째 통삼겹살도 약간 바삭하게 요리되었습니다.

물론 엄청 맛있었습니다.

 

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통삽겹 준비

삽겹살 속도 잘 익었습니다.

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바삭한 부위도 맛있었습니다.

 

세 번째 삽겹살은 적당하게 잘 익혔습니다.

바삭한 것과 마찬가지로 맛있었습니다.

좋아하는 스타일대로 구워서 먹으면 될 것 같습니다.

 

숙련된 삼겹살 구이

기름받이 사용 팁

고기를 구울 때 기름이 많아 나와서 기름 받침 세척이 귀찮습니다.

이럴 때 종이 호일을 기름 받침에 넣고 고기를 요리하면, 귀찮은 세척을 많이 줄일 수 있습니다.

 

에어프라이어-기름받침팁

 

에어프라이어로 통삼겹살 경험이 없는 분들을 위해 간단하게 요약해드리겠습니다.

 

첫 통삼겹살 요리를 위한 구매부터 구이까지 요약

1. 정육점에서 에어프라이어용 통삼겹을 달라고 합니다.

2. 정육점 사장님께 참고사진으로 이 글의 통삼겹살 사진을 보여드립니다. (제 사진의 고기는 덩이당 300g 정도입니다)

3. 삼겹살에 소금과 후추가루를 골고루 뿌려줍니다.

4. 그릴 선반에 삽겹살을 넣고, 210도에서 13 ~ 14분 정도 익힙니다. (고기의 굵기나 상태에 따라 시간이 약간 변동)

5. 고기를 뒤집어서 다시 210도에서 13 ~ 14분 정도 익히면 완성입니다.

 

통삼겹살을 먹은 후에는 에어프라이어안에 기름이 많이 튀어서 깨끗히 닦아야 합니다.(물티슈 준비)

감자튀김 정도는 모르겠지만, 통삼겹은 요리보다 뒷처리가 더 힘드니 참고하시기 바랍니다.

 

마무리

구매 추천 유형

1. 에어프라이어 청소하기가 귀찮은 분: 넓고 스탠이라 청소가 편함

2. 집에 아이가 있어 튀김 음식을 지양하시는 분

3. 요리 시간을 줄이고 싶은 분

4. 감자튀김이나 통삼겹살 자주 드시는 분

5. 고구마 많이 익혀 드시는 분

 

구매를 비추천 유형

1. 기계의 완성도를 중요시 여기는 분(마감이 엄청 좋지는 않습니다. 그릴 크기가 딱 들어맞지 않음)

2. 가끔 에어프라이어로 조금씩 익혀 드시는 분

3. 대형 에어프라이어를 놓을 넓은 공간 필요

 

현재는 앙비뉴 에어프라이어가 로세리티 + 내부 스탠 + 대형 크기로 유니크한 에어프라이어에 속한다고 생각합니다.

하지만, 마감이나 디자인, 소재(유광 플라스틱) 등이 아쉬워서 이 부분을 개선하면 더 좋은 에어프라이어가 될 것 같습니다.

긴 글 읽어주셔서 감사힙니다.

다른 유용한 물품들에 대해 준비된 리뷰도 있으니 보시고 좋은 정보 얻어가시면 좋을 것 같습니다.

감사합니다.

 

 

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